 VİTAMİNLER
ve Faydaları
A vitamini
Enfeksiyonlara
karşı direnci arttırır normal büyüme, üreme, kemik ve diş gelişimi,
görme için gereklidir. Cildin tırnakların ve saçların sağlıklı kalmasını
sağlar. Diş ve dişetleri için büyük önem taşır .Kayısı,kuşkonmaz,maydanoz,ıspanak,
havuç,kereviz, marul, portakal, erik, domates
D vitamini
İnce bağırsaklardan kalsiyumun emilmesine
yardımcı olur, kalsiyumun kemiklerde ve dişlerde tutulmasını sağlar .Balık
yağı, balık,
yumurta, tereyağı, karaciğer, et, sebzeler, güneş
E vitamini
Antioksidan etkilidir. Alzheimer hastalığının
ilerlemesini yavaşlatıyor Yaşlı kişilerde bağışıklık sistemini
güçlendirir. Hücrelerin daha uzun yaşamasını ve yenilenmesini sağlar .Buğday,
tohumlu besinler, soya fasülyesi yağı, arı sütü, ceviz, marul, tere,
kereviz, maydanoz, ıspanak, lahana, mısır yağı, mısır, yulafta
B1 vitamini
Kasların ve sinir sisteminin faliyeti için
gereklidir.Yetersizliğinde iştahsızlık, huzursuzluk, bellek zayıflığı ve
dikkat azalması görülür.Buğday,
kepek, bira mayası, taze sebze meyve, koyun eti, sığır eti, balık eti,
yumurta, süt
B2 vitamini
Eksikliğinde dilde kızarma, yanma hissi, ağız
çevresi ve dudaklarda kızarma, tahriş, çatlaklar, gözlerde kaşıntı,
yanma hissi, katarakt oluşumu, saçların dökülmesi, çocuklarda büyüme
yavaşlaması, kilo kaybı, sindirim sorunları oluşur .
Karaciğer, böbrek, buğday unu, patates,
et, süt, yumurta, peynir, kepek, yeşil sebzeler, havuç, fındık, yer
fıstığı, mercimek
B3 vitamini
Yetersiz beslenme sonucu
deriyi sinir sistemini tutan pellegra adlı hastalık ortaya çıkar.
Hücrelerin oksijeni kullanabilmeleri için gereklidir. Midede sindirimin
temel taşları olan asitlerin üretimini sağlar.
Bira
mayası, kepek, yer fıstığı, sakatat, kırmızı et, balık, buğday,
baklagiller, un, yumurta, süt, limon, kabak, incir, portakal, hurma
C vitamini
Vücudumuz C vitaminini üretemez bitkiler ve bazı
hayvanlar bu vitamini üretebilmektedir. Besinlerle alınan vitamin 2 saat
içersinde kullanılır 4 saat sonunda kandan uzaklaşır. Yaraların
iyileşmesini, damarların sağlıklı olamalarını sağlar.Vücudun savunma
sistemini artırıcı etkisi vardır. Histamin yapımını azaltarak allerjik
olayların şiddetini düşürür. Eksikliğinde diş eti kanamaları ve
çekilmeleri olur.
Siyah
üzüm, narenciye, çilek, kavun, karpuz, yeşil biber, maydanoz, brokoli,
havuç, soğan, bezelye
|
Uyarı
!!!