|
ORGANİK TARIM
Sağlıklı ve uzun yaşam doğal gıdaların tüketilmesiyle mümkündür.
Organik tarım metodu dışındaki tüm geleneksel metotlarla yapılan tarım
sayesinde
gıda üretimi bir miktar arttırılabilmekte,
daha kazançlı ve daha gösterişli olabilmektedir.
Ama buna karşılık toprak, su ve atmosfer
hızla kirletilmekte ve sonuçta insan
yaşamı olumsuz yönde etkilenmektedir.
Bu gün markete ya da pazara gittiğimizde, satın aldığımız ürünlerin
hemen hepsinde
gıda katkı maddeleri bulunuyor.
Konvansiyonel tarımda oluşan toksik metaller toprağa,
suya ve besinlerimize karışarak sağlığımızı
ciddi anlamda tehdit ediyor. Bu metallerin
etkileri uzun ve kısa vadede; uykusuzluk,
yorgunluk, baş ağrısı, egzama, hafıza kaybı
ve konsantrasyon eksikliği, depresyon,
bağışıklık sisteminde zayıflık, oto immün
hastalıklar, yüksek tansiyon
olarak karşımıza çıkıyor. Konvansiyonel tarımın bir başka önemli zararı
da; kimyasal
maddelerin çoğunun kanserojen etkiye sahip
olmaları. Konvansiyonel tarımda kullanılan
katkı maddeleri kansere yol açabiliyor.
Uzmanlara göre, eczacılıkta bazı ilaçların
yapımında kullanılan şifalı bitki kekik, anjin,
bronşit ve astımla ishale iyi geliyor. Bir
çorba kaşığı kekiği yarım kilo suda birkaç dakika
kaynatmak, soğuttuktan sonra yemek
aralarında veya yemekten sonra bir-iki bardak
içmekte yarar var.
Kestanede C vitamini olduğunu ifade eden uzmanlar, ayrıca B
vitamini ve yararlı madeni
maddelerin yanısıra protein ve şekerin de
bulunduğunu bildiriyor. Uzmanlar, kestanenin
diğer faydaları olarak da sindirimi
kolaylaştırmasını ve kan yapmasını gösteriyor.
Biberiyenin sinire iyi geldiğini vurgulayan uzmanlar, 30-40
biberiye yaprağının
300 gr kaynar suya atılarak yarım saat kadar
bekletilmesini tavsiye ediyor.
Uzmanlar, elde edilen sıvının hem zihni
açtığını, hem sindirimi kolaylaştırdığını kaydediyor.
Sabah kahvaltısının vazgeçilmez içeceği olan siyah çayın, yumurta,
pekmez gibi
demir yönünden zengin besinlerle beraber
tüketildiği zaman, demirin vücutta kullanılmasını
engellediğini ve sonucunda ise kansızlık
şikayetinin daha da artmasına sebep
olduğunu vurgulayan uzmanlar, siyah çay
yerine ıhlamur, nane, yeşil çay veya
meyve aromalı çayların tercih edilmesini
tavsiye ediyor.
Sayfanın devamı
>>>>
01
02
03
04
05
 |
Uyarı
!!!