|
Soğuk Balık
2 Kişilik (1 porsiyon 483 kalori)
Gerekli Malzeme:
750 gr beyaz etli balık
4 su bardağı su
1 su bardağı beyaz şarap
2 çorba kaşığı elma sirkesi
10 karabiber tanesi
1 dilimlenmiş havuç
1 dilimlenmiş soğan
1 dal kekik
Hazırlanışı:
Bir tencere 4 bardak suyu ve balık hariç tüm malzemeyi ilave edip 30
dakika
kaynatın suyunu süzün ve soğumaya bırakın
Balığı temizleyip soğuyan suya ilave edin ve çok kısık ateşte kaynamaya
bırakın.
Su kaynayınca 2-3 dakika pişirin ateşten alın.
Balığı suyun içine soğumaya bırakın domates sosu ile servis yapın.
|
Uyarı
!!!