|
Peynirli Kırmızı
Biber Dolması
4 Kişilik
Gerekli malzeme:
8 adet salçalık kırmızı biber
250 gr taze beyaz peynir
2 yumurta
Yarım demet maydanoz ve tuz
Hazırlanışı :
Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp ateşte közleyin kabuklarını temizleyin.
Peyniri ince kıyılmış maydanoz,bir yumurta ile
karıştırarak bir harç yapın.
Biberlerin içine ikişer yemek kaşığı harçtan
doldurun.Dolmaları önce çırpılmış
yumurtaya sonra galeta ununa batırarak
kızartın.Garnitürle servis yapın.
|
Uyarı
!!!