|
Körili Sebze
2 Kişilik ( 1 porsiyon 354 kalori)
Gerekli malzeme:
2 orta boy patates
2 havuç
2 kabak
1 soğan
2 diş sarımsak
1 taze yeşil biber
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kimyon
1 parça karnıbahar çiçeği
1 çorba kaşığı bezelye
1 çorba kaşığı köri
1 su bardağı su
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayıp soyun.iri küpler halinde doğrayın kabak soğan ve
havuçları
küp şeklinde doğrayın,sarımsağı ezin.
Sıvıyağı tavada kızdırıp kimyon ve doğranmış yeşil biberi ekleyin,bir
kaç saniye
çevirerek kavurun köriyi ekleyip birkaç dakika sote edin
Sebzeleri ekleyin ve üzerine 1 su bardağı su dökün ateşi kısıp kapağını
kapatın.
Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Taze marul yaprakları ile servis yapın.
İpucu ....
|
Uyarı
!!!